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迷你精緻月餅 客製化圖像、字母超吸睛
中秋節快要到了除了烤肉之外，吃月餅可能會人不敢吃太多，就是因為如此現在有市面上推出「迷你月餅」，這個尺寸比一般月餅小50%，攝取熱量不會太高，許多糕餅業者就是看準，民眾不敢吃太多，反而推出小而精緻的迷你月餅，再加上口感獨特還有真材實料松露蕈菇扎實餡料，獲得好評價！
記者蔣志偉：「中秋節快要到了，許多民眾擔心月餅吃太多，熱量攝取過高，現在有業者推陳出新，將月餅製作成迷你月餅，我們帶您來看看它(月餅)的製作過程，首度曝光。」
中筋麵粉糖粉和最重要的豬油，均勻攪拌再倒入些許開水，均勻之後再用塑膠袋覆蓋，讓油皮水分不輕易蒸發。
接著再將油酥包入油皮裡再擀麵皮，先壓再擀重覆兩次動作，最後在綠豆沙月餅餅皮上，使用印章蓋上英文字母或可愛圖案，將心意傳遞給對方。
師傅：「好了，迷你客製化月餅，完成了。」
師傅：「我公司行號我要蓋不一樣的，我的LOGO，我們這樣國內外旅行推薦也可以客製化給客人，他想蓋什麼東員工旅遊省錢訂房西就蓋什麼東西，之前月餅都是很大顆，然後大部分家庭的人，會把它切成四等分去吃，特別把它做迷你一人一口，剛好熱量也不會很高，然後吃也不會覺得太大，一口剛剛好，然後也考慮到現代人也是怕說熱量很高。」
記者蔣志偉：「迷你月餅也可以自己DIY動手製作，你可以看到這群幼稚園小朋友，這一整盤五十幾個迷你月餅，都是他們自己DIY動手製作的。」
記者vs.孩童：「您做了幾個(月餅)六個。」
幼稚園園長：「我希望說安排這樣，特別安排這樣的活動，也是希望讓孩子多了解中秋節的習俗，然後也是增加他們生活經驗，然後體驗到做小月餅的樂趣喔。」
迷你月餅銷量2019年六月200盒，隔月持續成長(七月750盒)，到了八月賣出了2500盒，單月業績達到90十萬元，關鍵在於市場對於[迷你月餅]，熱量比大月餅少，再加上外觀造型可愛賣相佳！
郭元益副總經理郭建偉：「根據現代人消費趨勢，還有飲食的習慣，所以我們今年特別將招牌，台灣人非常喜歡的酥皮月餅，推出迷你版本，那其實這個尺寸縮小50%以上，其實一方面可能很多人過往覺得這個月餅很大一顆，然後吃起來很有負擔，不論是中秋節一個人獨享，然後我想現在人很強調少量多樣，一次可以吃很多種不同口味，那或一個人平常吃或當成下午茶吃，都滿適合的。」度假村便宜預訂
記者蔣志偉：「月餅跳脫過去使用豆沙製作而成，我現在手上拿得這個迷你月餅，是使用松露蕈菇以及金桔香柚製作而成，而且它標榜的是沒有負擔，深受民眾喜愛。」
一之軒總經理特助廖珮綺：「松露蕈菇它裡面所使用的香菇，台中新社所無毒有機去摘種的新鮮的香菇乾，然後再搭配，有餐桌上鑽石之稱的義大利的松露橄欖油，所以它是用松露來提升鹹香的風味，是一款比較中法融合的月餅，因為它的造型比較時尚是玫瑰花的造型，那尺寸也是比較精緻，適合一個人入口。」
現代人飲食追求精緻，不論是迷你月餅還是蛋黃酥，大都以小尺寸規格滿足顧客需求，迷你酥皮還可以客製化，在餅皮上印製專屬圖案，除了吸引目光更要瞄準龐大甜點商機！
紐約中國當代音樂節 25日舉行 歌頌華工 慶中國日 :
狂熱足球粉後腦刻C羅！ 精雕6小時 超精細成品網友驚嘆 : 四年一度的世界盃足球賽，是世界上最受歡迎的運動賽事，2006年世界盃決賽共有約 7.15 億人次。而2018年的世足賽準備在6/14號開打，準備展開為期一個月的足球盛宴。在這段期間，許多的粉絲用各種方式，來表達對他們心愛球員的支持。Pantic是一位塞爾維亞地區的足球狂熱粉絲，他找上Mario Hvala在他的後腦杓，刻上C羅(Cristiano Ronaldo dos Santos Aveiro)的肖像。因為成品太精細，PO上網路後吸引許多其他粉絲效仿。 ▼（圖/翻攝影片） Mario Hvala從事美髮業18年，從事頭髮紋身也有9年。每幅作品都要花3~6小時來精雕細琢。因此他的美髮廳內還有俄羅斯傳統鋼管舞者表演。而他的作品，每一幅都栩栩如生，讓許多人趨之若鶩。 更多東森新聞報導 ● 【圖多】台鐵列車配電盤起火！碰巧遇萬安演習救援恐受影響 ● 樂極生悲！泰男爽中千萬2年噴光 慘負債355萬 ● 桃園石門國中7月將出國比賽！無奈護具老舊 保護力恐不足
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